Shilda Winery
Georgia / Regione di Kakheti / Villaggio Shilda
La cantina Shilda si trova nella principale regione vinicola della Georgia, la Kakheti, nel villaggio di Shilda. Su circa 6 ettari vengono prodotti tradizionali vini rossi principalmente dalla varietà di uva Saperavi, ma anche corposi vini bianchi e arancioni. Parte della produzione avviene in barrique, serbatoi di acciaio, ma anche nelle famose anfore di terracotta, i cosiddetti Quevri. Il villaggio di Shilda, con la sua ricca storia, si trova ai piedi del versante meridionale delle montagne del Caucaso. Il clima particolare e la varietà dei terreni ricchi di minerali creano condizioni naturali uniche per la produzione di vini espressivi.
Shilda Winery: 5 prodotti
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Shilda Winery Kirke - Saperavi 2022, 0,75 L
- Secco, forte, fruttato
- Maturato in acciaio
- Raccolta manuale di notte
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Shilda Winery Rustaveli - Saperavi Barrel Selection 2022, 0,75 L
- Scuro e denso
- Raccolto a mano dal vigneto Mukuzani
- Quantità limitata
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Shilda Winery Kirke - Goddess Blend 2022, 0,75 L
- Secco, speziato, ricco
- Da varietà tradizionali di vino bianco
- Vendemmiato a mano di notte
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Shilda Winery Rustaveli - Saperavi Qvevri 2022, 0,75 L
- Vino rosso tradizionale georgiano
- Vitigno Saperavi maturato in anfore
- Pulito, scuro, potente, speciale
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Shilda Winery Rustaveli - Kisi Qvevri 2022, 0,75 L
- Orange wine tradizionale della varietà Kisi
- Fermentato in anfore di terracotta
- Con una leggera torbidità e aromi intensi di frutta
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