Muralia Babone DOC Maremma Toscana Rosso 2020, 0,75 L

Restiamo sempre colpiti da questi vini rossi toscani succosi, beverini ma potenti. Raramente si riescono a comprare ottimi vini ad un prezzo contenuto come in Maremma. Questo blend di Syrah e Sangiovese è di un bel colore rosso rubino splendente nel bicchiere e urla letteralmente "bevimi"!

L'annata 2020 è ancora un po' impetuosa e ha decisamente bisogno di aria nel bicchiere, all'inizio sembra un po' riservata, ma poi si apre meravigliosamente.

Al naso si sente un sacco di frutta scura, frutti di bosco, amarene e leggere note erbacee molto stimolanti. Il legno è appena percettibile, si sente molto discretamente sullo sfondo. Un vino molto maturo al palato. Straordinariamente succoso, tanti frutti rossi, denso ma non invadente. Tannini rotondi e molto maturi, fresca acidità presente, un accenno di cuoio. Un vino molto fresco che invoglia al bere, con una bella nota di liquirizia sul finale. Si sposa particolarmente bene con la cucina toscana, quindi con la carne, ma anche con le verdure come zucchine e melanzane.