Cantina Girlan Pinot Noir Riserva "Curlan" 2019 con Scatola in Legno, 0,75 L

Il Pinot Nero Curlan è abbastanza nuovo presso la Cantina Girlan ed è sicuramente un vino che convince dal primo istante. Girlan è considerata una delle migliori cooperative dell'Alto Adige e fa molto affidamento sulla sua competenza su Pinot Nero e Chardonnay.

Non c'è dubbio che questo vino di punta sia stato molto apprezzato dalla critica fin dall'inizio.

Nel bicchiere si presenta con un bel colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso si riscontrano intense note di frutti a bacca rossa, ciliegie e fragole, sostenute da una leggera speziatura e sfumature di sottobosco. Inoltre c'è una raffinata nota vanigliata e tostata che deriva dal sapiente utilizzo del legno.

Super elegante ed equilibrato al palato, con tannini morbidi ma molto presenti e un'acidità ben integrata. Un gran corpo, un vino che riempie la bocca. Raffinati aromi di spezie e una leggera nota di legno che si adatta meravigliosamente al vino. Il finale è molto lungo con tanti frutti rossi e una fine speziatura. Davvero un grande Pinot nero.

Ottimo in accompagnamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ma è sicuramente molto divertente anche da solo gustato in un bicchiere ampio davanti al camino.