Château de Jau

Lo Château de Jau appartiene alla stessa famiglia da generazioni. Con oltre 100 ettari di vigneti circondati da più di 500 ettari di boschi, Château de Jau occupa alcuni dei migliori terroir del Roussillon. La varietà dei terreni, che vanno dall'ardesia al calcare fino ai ciottoli argillosi, e il clima mediterraneo offrono le condizioni ideali per una gran varietà di vitigni, soprattutto, ovviamente, Syrah e Grenache. Grandi vini con un eccellente rapporto qualità-prezzo, che si trova quasi solo nel sud della Francia. Dal 2021 tutti i vini dell'azienda sono anche certificati biologici.