Weingut Kollwentz Steinzeiler 2019, 0,75 L

Questa è la materia di cui sono fatti i sogni, perlomeno parlando di vino rosso. Al palato è un po' come l'heavy metal combinato con i suoni dell'Orchestra Sinfonica di Vienna!

Quasi nessun altro vino rosso austriaco ha suscitato un tale entusiasmo negli ultimi 30 anni o più. Steinzeiler è un vero cult e l'annata 2019 è ormai una rarità! Il vino prende il nome dai terreni sassosi e calcarei dei monti Leitha, dove la vite cresce da oltre 2.800 anni.

Il blend è composto per l'80% da Blaufränkisch e per il 10% ciascuno di Cabernet Sauvignon e Zweigelt e viene affinato in piccole botti di rovere francese per 30 mesi. Il risultato è quindi piena potenza ma tanto fascino ed eleganza. Quello dell'annata 2019 è un vino ancora giovane ma che inizia ad essere pronto da bere. È meglio comunque lasciarlo nel decanter per almeno 1 o 2 ore per gustarlo in tutto il suo splendore. Setoso, delicatamente morbido e tuttavia potente. Molti tannini maturi con legno perfettamente integrato. Frutti scuri con un'invitante dolcezza fruttata. Totalmente equilibrato. Il riverbero è praticamente infinito. Un rosso potente, quasi perfetto, che può certamente continuare a maturare fino al 2040.