Fattoria Mantellassi San Giuseppe Morellino di Scansano 2018

San Giuseppe è fondamentalmente il fratello minore di Le Sentinelle Morellino di Scansano Riserva, anche se questo è quasi un eufemismo, considerando gli alti punteggi che questo vino riceve costantemente.

Con questa bottiglia possiamo davvero offrire un ottimo vino ad prezzo estremamente interessante.

Per gustarlo al meglio è sicuramente necessario un bicchiere ampio, meglio ancora se viene scaraffato 1-2 ore prima del consumo. Questa operazione è ovviamente molto utile per sviluppare l'aroma del Sangiovese.

È un vino molto maturo, con un sacco di frutta rossa, sentori di frutti di bosco e amarene, nonché note di aromi tostati che assicurano un'impressione gustativa duratura. Inoltre, si percepisce un tocco di erbe e di menta, davvero eccitante. Diversi mesi in barrique forniscono la struttura necessaria e sostengono gli aromi naturali del Sangiovese abbinato a un po' di Cabernet Sauvignon e Ciliegiolo. Un vino incredibilmente gustoso, molto divertente sin dal primo sorso anche da giovane ma che puoi lasciare qualche anno in cantina a maturare, se lo desideri.