Dveri Pax Chardonnay Vajgen 2020, 0,75 L

Questo Chardonnay del vigneto di Vajgen, maturato in botti di legno da 3500 litri, dimostra che in Slovenia si producono meravigliosi vini bianchi. Giallo dorato e radioso nel bicchiere, con aromi di fiori bianchi e un delicato tocco di esotismo. Al palato il vino è burroso e piacevole, con una moderata acidità che si inserisce armoniosamente nel quadro generale. Secco e forte, cremoso, con un finale lungo.

Ottimo da bere adesso, raggiungerà il suo apice tra qualche anno. Ottimo in abbinamento a una cotoletta impanata così come alle grigliate di pesce o a una pasta con un sugo cremoso.