Corte Pavone Brunello di Montalcino Bio DOCG 2017, 0,75 L

Il Brunello di Montalcino è regolarmente in cima alla lista dei migliori vini del mondo.Ci sono anni in cui i critici si sperticano in lodi lusinghiere, giustamente, a nostro parere. Una volta che ci si innamora del Brunello è difficile dimenticarlo.

Corte Pavone della famiglia Loacker, nel frattempo, è diventato uno dei più noti produttori di Brunello di Montalcino e ha creato ancora una volta un vino straordinario con l'annata 2017. Il vino è ottenuto al 100% da uve Sangiovese coltivate a quasi 600 metri sul livello del mare, il che li rende tra i vigneti più alti della Toscana. La combinazione di giornate calde, notti fresche e un terreno minerale e argilloso garantisce condizioni perfette per la maturazione dell'uva.

Il fantastico Brunello si presenta con un colore rosso scuro intenso e colpisce già al naso con i suoi aromi di frutti rossi, ciliegie, cioccolato e una punta di tabacco. Corposo e complesso al palato, con un ottimo equilibrio di frutta, acidità e tannini. Inoltre il lungo periodo di affinamento in barrique e botti grandi di legno conferisce al vino eleganti note di rovere e una piacevole speziatura.

Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento, di oltre 15 anni, e continuerà a sviluppare la sua complessità aromatica nel tempo. Sicuramente un vino di prima classe che gli amanti del Brunello dovrebbero assolutamente provare.