Weingut Peter Skoff Souvignier Gris 2019
Seltene, stoffige Weißweinsorte aus der Südsteiermark
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Beschreibung
Der Souvignier Gris ist eine sehr pilzwiderstandsfähige (PIWI) Weißweinsorte, welche erst 1983 in Deutschland aus Sauvignon Blanc und Bronner gezüchtet wurde.
Hauptsächlich in der Südsteiermark findet man diese (noch) sehr seltene Sorte, welche ein sehr gutes Lagerpotential aufweist. Dieses trockene, im Stahltank ausgebaute Exemplar hat uns bei der Verkostung sofort begeistert. Aromen von Steinobst mit leichter Exotik treffen straff, kräftig und voluminös am Gaumen auf. Der Abgang ist leicht nussig, gut gestützt von der typischen, animierenden Säure der Südsteiermark.
Ein guter Begleiter zur vielen deftigen Gerichten und der Überraschungshit bei Blindverkostungen.
| Kategorie: | Weißwein |
|---|---|
| Sonstige Bewertungen: | 9Weine Spezial |
| Falstaff Punkte: | 90 Punkte |
Weingut Peter Skoff
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