Champagne Gimonnet-Gonet L'Extra - Grand Cru Blanc des Blancs Extra Brut, 0,75 l
Extra Brut Grand Cru Champagner aus Le Mesnil sur Oger vom Top Erzeuger
CHF 47.00
(CHF 62.67 / l, inkl. 8,1% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- 100% Chardonnay, mindestens 30 Monate auf der Hefe
- Crus aus Chouilly, Oiry, Cramant, Oger, Le Mesnil sur Oger
- 1,5g Dosage, degorgiert 07/2020
-
9Weine Exklusiv -
94 9Weine
Art.-Nr.: CGG-30300003, Inhalt: 0,75 l, EAN: n/a
Beschreibung
Ein echtes Highlight für Freunde von trockenen oder fast ganz trockenen Champagner. L'Extra mit 1,5g Dosage ist schon super knapp an knochentrocken. Das fördert unserer Meinung nach ganz besonders das Aroma von Chardonnays, gerade aus Grand Cru Lagen.
Der Wein kommt super frisch und sehr mineralisch im Glas daher, tolle Zitrusnoten, dazu sehr viel präsente Aromen von Kreide, ganz typisch für die Region. Megafeine Perlage, super seidig, sehr straff am Gaumen. Das ist Chardonnay auf Weltklasse Niveau! Der Wein entwickelt richtig viel Druck am Gaumen und bietet im Abgang tolle Zitrusnoten, gepaart mit dieser typisch cremigen Textur und etwas Brioche Noten.
Ganz wichtig: dieser Champagner benötigt Luft zum Atmen und ein großes Glas. Wer den in eine Champagnerflöte zwängt, versäumt hier fast das komplette Spektakel. Grandios zu Meeresfrüchten, besser geht's kaum, zumindest nicht für diesen Preis!
| Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Kategorie: | Schaumwein |
| Geschenkart: | Geburtstag |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Jahrgang: | ohne Jahrgang |
| Geschmack: | Extra Brut |
| Ausbau: | Stahltank, Traditionelle Flaschengärung |
| Trinkempfehlung: | 10-12°C |
| Lagerpotential: | 2030 |
| Passt zu: | Geflügel, Meeresfrüchte, Schwein |
| Alkoholgehalt: | 12,0 Vol.% |
| Sonstige Bewertungen: | 9Weine Exklusiv |
| Intensität: | mittel |
| 9Weine Punkte: | 94 Punkte |
| Verschlussart: | Champagnerkorken |
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