Weingut Herbert Meßmer Riesling Schäwer GG VDP. Große Lage 2021, 0,75 L

L'ardesia è una formazione rocciosa quasi inesistente nei vigneti del Palatinato: solo 6 ettari di terreno, precisamente nel vigneto Burrweiler Schäwer, sono attraversati dall'ardesia. Questo fantastico Grand Cru (=Große Gewächs in Germania) della cantina Meßmer proviene proprio da qui!

L'annata 2021 è ancora molto giovane per un Riesling di questo calibro, ma con tanta aria può già essere molto divertente. L'odore è quello tipico dei vigneti cresciuti su terreni ricchi di ardesia. Se non si è preparati in anticipo si rimane un po' sorpresi, perché la prima cosa che ti viene in mente alla degustazione sono le pietre bagnate. Se sei un esperto di vini, già conoscerai questa caratteristica e la apprezzerai sicuramente. Il tipico retrogusto di drupacee si afferma piano piano e viene alla ribalta.

Il primo sorso non lascia dubbi sul fatto che si tratti di un vero "corridore di fondo" nel bicchiere. Potente, molto equilibrato, acidità vivace, molto frutto e una dolcezza nascosta che richiama immediatamente il sorso successivo. Finale lungo con un ottimo finale minerale. Puoi berlo già adesso, o semplicemente dimenticarlo in cantina per qualche anno.