Weingut Gesellmann Chardonnay 2023 Bio, 0,75 L

Quando Albert Gesellmann fa il vino, lo fa sempre per bene! Anche se non ci si aspetta necessariamente uno Chardonnay proveniente dal Burgenland centrale, la bella mano dell'enologo è qui molto evidente.

Questo esemplare secco viene affinato in parte in acciaio e in parte in barrique usate che vengono poi unite insieme. Questo conferisce al vino una cremosità delicata, che ben si armonizza con l'acidità. Al naso profuma di mele mature, frutta esotica e un tocco di caramello. Al palato è estremamente succoso e finemente strutturato. Si percepiscono il frutto della passione e la banana. Una lunghezza nel finale con sentori minerali.

Un elegante tuttofare che si sposa bene con svariate pietanze.