François Villard Saint Joseph Reflet 2019 Bio, 0,75 L

Un vino eccezionale del Rodano settentrionale, composto al 100% da uve Syrah e proveniente da coltivazioni biologiche. Per trovare vini come questo ci vuole molto tempo e, quando finalmente si trovano, di solito vanno esauriti in pochissimo tempo.

Colore rosso intenso nel bicchiere, il vino ha un bouquet intenso di frutti rossi e spezie, proprio come il più classico Syrah, con un tocco minerale presente e un accenno di cuoio e spezie erbacee. Al palato, nonostante la moderata gradazione alcolica, è molto potente e minerale. Tannini maturi e granulosi, molta frutta matura, si sente letteralmente il terreno sassoso, con una grande concentrazione e un'acidità super equilibrata. Ancora molto giovane, questo è un vino con un enorme potenziale di invecchiamento ma che è già affascinante adesso.

La Revue du vin de France scrive: "Il vino mostra la perfetta simbiosi tra terroir e vitigno e praticamente brilla". Non possiamo che sottoscriverlo: semplicemente meraviglioso.