Fattoria Mantellassi Le Sentinelle Morellino di Scansano DOCG Riserva 2020, 0,75 L

Quando abbiamo visitato la cantina Mantellassi non avevamo idea che il nonno del proprietario fosse praticamente il fondatore del Morellino di Scansano. Probabilmente proprio per questo motivo, in questa cantina viene prestata estrema attenzione al fatto che i vini siano davvero al top. Non possiamo che confermare che è proprio così.

Le Sentinelle Riserva è il prodotto di punta della linea Morellino Scansano. Viene prodotto solo in annate speciali e gli vengono concessi ben cinque anni di maturazione prima di metterlo in vendita. Un'attesa che gli fa molto bene!

Bisogna dare credito alla Maremma per il fatto che le variazioni d'annata sono mantenute entro certi limiti. Per questo si può davvero fare affidamento ogni anno su vini come Le Sentinelle. L'annata 2020 è meravigliosamente matura e complessa, con il Sangiovese chiaramente in primo piano. L'Alicante, la varietà italiana di Grenache, rende il vino un po' più rotondo e armonioso. Questo è uno di quei vini che finora ha conquistato tutti quelli a cui lo abbiamo presentato. Come mai? Perché in questo vino puoi letteralmente assaporare tutto il sole della Toscana. Tuttavia, non è mai goffo e prepotente, ma sempre elegante e giocoso. Inoltre, c'è una fresca acidità che semplicemente arrotonda l'impressione generale. Bacche rosse, più il tocco gentile e percettibile della barrique, il frutto, l'acidità, un finale lungo. Davvero stupendo. Se ancora non conosci il Sangiovese, ti consigliamo di assaggiare questo vino che presenta le tipiche caratteristiche di questo vitigno. Un po' di spezie erbacee sempre presenti, aromi di ciliegia scura, persino l'amarena. Un vino davvero molto divertente, che supera tranquillamente molti altri vini in questa fascia di prezzo.