Cascina Ca 'Rossa ROERO ARNEIS "merica" 2022, 0,75 L

L'Arneis è un vitigno autoctono piemontese che proviene dal Roero. Chi ha già scoperto questo vitigno non può che amarlo. L'Arneis è un vino che si può tranquillamente abbinare a svariate pietanze o mettere nella categoria dei grandi bianchi complessi, rimane comunque meravigliosamente indipendente. Un vitigno che sta diventando sempre più popolare tra gli amanti del vino, ma che rappresenta anche un'alternativa molto interessante per i neofiti.

Nel bicchiere si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini, molto accattivante. Il vino ha un profumo meravigliosamente fresco con un bouquet floreale di fiori bianchi e gialli, frutta chiara come la pesca e sentori esotici. Al palato è meravigliosamente speziato e potente, ma comunque fresco e molto stimolante. Succoso e con tanta frutta chiara, acidità equilibrata, buona morbidezza. Questo è un bianco molto piacevole e lontano dal mainstream. Un vino con un gran sorso che è già ora molto divertente, ma che ha sicuramente un potenziale di invecchiamento per alcuni anni.

Ottimo come aperitivo, si abbina molto bene anche agli antipasti a base di pesce e i primi piatti con frutti di mare.