Weingut St.Zehetbauer Cabernet Franc Ried Steinberg 2017

Dieser Wein ist das Aushängeschild vom Weingut Zehetbauer vom Leithagebirge!

In Österreich wird diese französische Rotweinsorte nur selten angebaut. Im Bordeaux jedoch sehr geschätzt Sorte und oftmaliger Cuvee Partner für ganz große Rotweine. Bereits seit über 30 Jahren baut die Familie Zehetbauer auf der Top-Lage Steinberg diesen Wein reinsortig an. National und auch international findet er bei Weinfreunden und auch Kritikern großen Anklang.

Nach 12Monaten in neuen französichen Barriques darf der Wein noch weitere 12 Monate im Edelstahltank reifen. Zum ausbalancieren kommen noch zusätzlich bis zu 12 Monate Flaschenreife hinzu. Jetzt präsentiert er sich mit der typischen Würze. Dunkel, aromatisch mit dichter Struktur und festen Tannin. Das Holz ist gut eingebunden. Jeder Schluck schmeckt ein wenig wie der Duft eines Tannenwaldes. Packt im Finale nochmal richtig zu und bleibt mit einer animierenden Saftigkeit in Erinnerung.

Gutes Lagerpotential von rund 15Jahren. Passt wie gemacht zu Steaks, zu Wildgerichten oder einfach als genussvoller Begleiter vor dem Kaminfeuer.