François Villard Condrieu Le Grand Vallon 2020 Bio, 0,75 l

Condrieu ist sicher neben dem roten Aushängeschild Cote-Rotie, das weiße Pendant dazu. Diese Weine sind von den Top-Winzern, wie François Villard, sehr gesucht und alles andere als günstig, aber unserer Meinung nach jeden Cent wert.

Ein wunderschöner Wein, der schon im Glas durch seine goldene Farbe für Aufmerksamkeit sorgt. In der Nase mineralisch geprägt, mit präsenten Noten von weißen Blüten, Pfirsich und Aprikose.

Der erste Schluck sorgt direkt für ein Lächeln am Gesicht. Am Gaumen sehr straff, und vollmundig, mit einem herrlichen nussigen Touch und wunderbarer Säure, alles sehr fein verwoben und harmonisch, dabei aber sehr kraftvoll, mit viel Druck am Gaumen. Der Abgang ist super vielschichtig und wirklich lang anhaltend. Sprichwörtlich ein Wahnsinns-Wein. Eignet sich als Solist, der viel Aufmerksamkeit benötigt, aber passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Pasta-Gerichten.