Punset Barbaresco Riserva DOCG Basarin 2015

Il Barbaresco è sempre stato definito il gemello oppure il fratello minore (a torto) del Barolo. Le regioni vinicole all'interno della regione delle Langhe sono distanti quasi 20 chilometri e la qualità del vitigno Nebbiolo è di un livello altrettanto elevato, anche se si può dire che il Barbaresco sia più elegante.

Il Barbaresco Riserva biologico di Punset conquista già al naso con una seducente nota eterea e delicati sentori erbacei. Il bouquet è molto complesso e invita subito al primo sorso.

L'attesa è pienamente soddisfatta: frutti scuri, molto complesso con una struttura tannica fitta, acidità meravigliosamente fresca. Un vino molto equilibrato, che si sposa perfettamente con brasati di manzo o anatra e, naturalmente, con i tartufi della regione. Raggiungerà il suo apice solo dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia, anche se è già molto divertente da bere adesso. Un vino che verrà sicuramente apprezzato dagli amanti del grande vitigno Nebbiolo e non solo