Perusini Pinot Grigio Ramato Bio 2023 D.O.C Friuli Colli Orientali, 0,75 L

Un eccezionale Pinot Grigio Ramato ottenuto da uve biologiche

CHF 18.20

(CHF 24.27 / L, IVA 8,1% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 0,75 L

Esaurito

Caratteristiche e proprietà

  • Vino a lunga macerazione dal colore ramato
  • Complesso ed eccezionale
  • Perfetto in abbinamento a svariate pietanze
  • 93 9wines 93 9wines

Art.-Nr.: PER-BPGR23075B, Contenuto: 0,75 L, EAN: 8033447840184

Descrizione del prodotto

Questa varietà di Pinot Grigio è particolarmente diffusa in Friuli. Il nome, "ramato", deriva dal suo colore particolare, dovuto alla breve macerazione con le bucce rossastre del Pinot Grigio. Proprio a causa di questo passaggio, il vino assume un colore rosato delicato, a volte ramato.

Questa vinificazione porta anche a un contenuto maggiore di tannini nel vino, cambiandone sia il gusto che la consistenza. Un vino particolare e interessante, soprattutto in tempi in cui gli orange wine stanno prendendo sempre più piede. Questa versione tradizionale di Pinot Grigio riesce davvero a convincere.

Dal nostro punto di vista, Perusini offre uno dei migliori rappresentanti della varietà in Friuli, in quanto il vino è piuttosto complesso, ma conserva la sua meravigliosa freschezza.

Bella spezia al naso con sentori di pere mature e mela. Leggermente minerale e con sottili note agrumate. Al palato si notano subito i tipici tannini e il vino ha una bella presa. Ancora tanta frutta chiara con un pizzico di frutta secca. Difficile giudicare se sia per l'acidità o i tannini, ma il vino ha una grande struttura che si prolunga nel lungo finale.

Un vino emozionante, ottimo accompagnamento alla cucina mediterranea, ma che si sposa benissimo anche con le carni bianche.

Vitigno: Grauburgunder
Categorie: Vino bianco
Bio: Bio
Paese: Italia
Regione: Friuli
Annata: 2023
Gusto: secco
Affinamento: serbatoio in acciaio
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2027
Abbinamento: pollame, piatti a base di verdure, grigliate e barbecue
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Intensità: mediamente intenso
Punteggio 9wines: 93 Punti
Tipo di chiusura: sughero pressato

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Perusini Pinot Grigio Ramato Bio 2023 D.O.C Friuli Colli Orientali

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