Ettore Germano BAROLO D.O.C.G. RISERVA Lazzarito 2015

Un vino di questa categoria in realtà non ha bisogno di punteggi, bisogna semplicemente dedicargli molto tempo e celebrarlo al momento giusto. Almeno, se sei un estimatore di questo vitigno e di questa zona, ciò che conta è prima di tutto il godimento che offrono questi vini grandiosi, al di là di qualsiasi valutazione e punteggio.

Tuttavia, se proprio vuoi sapere quanti punti ha ottenuto questo grande rosso, ti basti sapere che gli enologi lo hanno sempre valutato tra 94 e 99 punti per ben 10 annate, quindi puoi tranquillamente parlare di una "scommessa sicura", per così dire.

Qui c'è tutto: l'aspetto tipico, il profumo con molte spezie erbacee, aromi di frutti di bosco e un pizzico di liquirizia. Al palato, ovviamente, è ancora molto giovane ma è un vino di potenza anche se lascia comunque un'impressione elegante. Ovviamente è un vino con un enorme potenziale di invecchiamento, ma volendo si può bere anche ora. Per fare ciò è comunque consigliabile scaraffarlo e lasciargli prendere aria per diverse ore, forse anche un'intera giornata. Il potenziale del vino è davvero enorme, meglio nasconderlo e dimenticarlo per qualche anno in cantina.