Aaldering Wines Estate Chardonnay Stellenbosch 2022, 0,75 L

Questo grande Chardonnay del Sudafrica mostra chiaramente quanto sia complessa questa regione vinicola. Ciò che Aaldering porta in bottiglia negli ultimi anni è sempre impressionante e riceve regolarmente le massime valutazioni.

Uno Chardonnay che potremmo definire "da manuale". Non gli manca nulla: la frutta matura, i grandi sentori di agrumi, un tocco esotico e uno di miele. Sottili aromi di vaniglia accompagnano magnificamente il vino, sorso dopo sorso.

Inaspettatamente minerale, ottimo frutto esotico, poi ancora agrumi e una consistenza cremosa molto piacevole, dovuta alla lunga maturazione sui lieviti e all'invecchiamento in botte. Il legno francese esalta questo potente Chardonnay alla perfezione. La buona persistenza completa l'ottima impressione generale.

Un ottimo vino per i fan dello Chardonnay, assolutamente da raccomandare!