Weingut Straka Blaufränkisch Grünschiefer 2021 Bio, 0,75 l

Ein Blaufränkisch, der sein Terroir perfekt widerspiegelt. Die Grünschiefer-Böden rund um Rechnitz sorgen für eine markante Mineralität. Ein Wein, der einem direkt ans Herz wachsen wird, hat man den ersten Schluck davon gekostet.

In der Nase zeigt er klassische Blaufränkisch-Aromen mit saftiger Weichsel, feinen roten Beeren und dieser dezent rauchigen Würze, die für Strakas Weine und das Terroier rund um Rechnitz, so typisch ist. Am Gaumen straff und mit leicht rustikalem Charme – nicht überpoliert, sondern mit Charakter. Die saftige Frucht bleibt präsent, dazu kommt eine lebendige Säure, die den Wein unglaublich trinkig macht.

Im Abgang zeigt sich eine spannende Frische mit einem Hauch Menthol, die das Finish noch länger wirken lässt. Ein Blaufränkisch mit Biss, Mineralität und einer großartigen Balance zwischen Finesse und Bodenständigkeit.