Weingut Leo Hillinger Pinot Blanc Leithaberg DAC 2020 Bio, 0,75 l
Eleganter, zart cremiger Weißburgunder vom Leithagebirge
CHF 19.90
(CHF 26.53 / l, inkl. 8,1% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Bioweißwein vom Starwinzer
- Mineralisch, exotisch, warmherzig
- Perfekt beginnende Trinkreife
- Toll zu Pasta und Fisch
-
92 Falstaff -
93 Ala Carte -
Bio
Art.-Nr.: HIL-10100505, Inhalt: 0,75 l
Beschreibung
Der Starwinzer Leo Hillinger macht am Leithaberg auch hervorragende Weißweine. Und Bio noch dazu. Dieser Weißburgunder DAC gefällt vom ersten Schluck und spiegelt so wunderbar diese Region wider.
In der Nase spielt er mit den unterschiedlichsten Aromen. Angefangen mit einer leichten Exotik nach Zuckermelone und Banane sind auch Kardamom, Haselnüsse und leichte Briochenoten deutlich wahrnehmbar. Dominiert wird die Nase jedoch von der für den Leithaberg typischen Feuersteinaromatik. Zunächst setzt sich die feine Exotik nach Banane und Zuckermelone am Gaumen fort. Dann spürt man seine Überzeugung und Eleganz. Zuerst mittelkräftig, dann stärker werdend stellt sich die aus Balance, frischer Säure und klarer herkunftsgeprägter Kalksteinmineralität ein. Jene Mineralität erweist sich als sehr standhaft und prägt den Abgang über die gesamte Länge.
Passt wunderbar zu Pasta, zu Fisch und Meeresfrüchten aber auch Solo eine Versuchung wert.
| Rebsorte: | Weißburgunder |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Bio: | Bio |
| Land: | Österreich |
| Region: | Leithaberg |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | Trocken |
| Ausbau: | Großes Holzfass |
| Trinkempfehlung: | 10-12°C |
| Lagerpotential: | 2030 |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Pasta |
| Alkoholgehalt: | 12,5 Vol.% |
| Intensität: | mittel |
| Falstaff Punkte: | 92 Punkte |
| Ala Carte Punkte: | 93 Ala Carte Punkte |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Restzuckergehalt: | 1 g/l |
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Weingut Leo Hillinger
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