Finca La Emperatriz El Jardín de La Emperatriz Blanco Crianza 2021, 0,75 l

Weißer Rioja ist ganz sicher ein Nischenprodukt, sollte aber unserer Meinung nach viel mehr im Rampenlicht stehen. Gerade die Rebsorte Viura zeigt, wie ein Wein, der sich perfekt als Speisebegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten eignet, schmecken sollte. Herrlich fruchtig, mit tollen Anklängen von Zitrus und einem Hauch Kräuter. Am Gaumen sehr lebendig und geradlinig, aber mit wunderschöner Balance aus Säure und Süße, kann man sich sofort vorstellen, warum Fischgerichte hier so toll passen. Auch die klassische Paella ist eine wahre Freude mit diesem Wein.

Wer ihn solo genießen mag, der darf sich auf einen echten Sommerwein freuen, der so gut wie keine Wünsche offenlässt.