Díaz Bayo 8 Meses Ribera del Duero 2022, 0,75 l

Ein Wein bei dem man aus dem Staunen nicht mehr herauskommt, warum? Na ja, weil es so Weine gibt, denen man den Preis absolut nicht ansieht und womöglich deutlich mehr dafür bezahlt hätte. Ribera del Duero steht für kräftige, und gehaltvolle Weine mit toller Frucht und meist spürbarem Ausbau im Holz. Dabei haben die in den letzten Jahren ein Preisniveau erreicht, das schon nicht mehr als günstig zu bezeichnen ist. Alle? Nein nicht alle - gerade die jugendlichen Ribera wie der von Diaz Bayo zeigen wie viel tollen Wein man für echt kleines Geld bekommen kann.

Vollreifes Traubenmaterial sorgt für einen tiefdunklen und dichten Wein im Glas, nur leicht durchsichtig. In der Nase zarte Röstaromen, viel rote Beeren und Frucht, ein Hauch mineralische Töne, sehr ausgewogen, echt ansprechend.

Am Gaumen ist das Holz merkbar, der Wein ist frisch und jung, das Tannin vorhanden, alles noch etwas jugendlich. Dennoch sehr mundfüllend, vollmundig, mit deutlichen, typischen roten und schwarzen Beeren, etwas Lakritze. Die Mundwässernde Säure verlangt nach dem nächsten Schluck. Klingt mit viel roten Beeren und etwas pelzigem Tannin recht lange aus. Das klingt doch wirklich nach mehr, als was man bei diesem Preis erwarten würde. Toller Tipp, um mal Ribera del Duero kennenzulernen.